Harinafuerte: en este caso, el porcentaje se sitúa entre el 10% y el 12%. Este tipo es la más usada en la elaboración de pan. Harina extra fuerte: esta categoría es la que posee el porcentaje de proteínas más alto (rondando el 13%). La harina extra fuerte es la que obtenemos del trigo duro y que se usa para crear las pastas alimenticias.
ab. El pasado día 9 de abril, domingo de Pascua, los más jóvenes de la Asociación de Amigos del Molino la Purísima se reunieron para darle un limpión, un "buen limpión", al molino, que falta le hacía. Aunque ésta, la limpieza, no es una responsabilidad de la asociación, ellos la hicieron, quisieron hacerla.
Enel pueblo de Alhendin, se encuentra nuestra fabrica de harinas y semolas, que inició su actividad en este municipio de la provincia de Granada a mediados del siglo XX. Descendientes de una familia de tradicion en el sector de molineria y panaderia, Antonio, Rafael y Dionisio Ferrer Cardenas crearon en el año 1962, un molino maquilero con
Harinade trigo gallego de grano completo y sin aditivos molida en piedra. Especial para hacer masas de pan, pizza, empanada, bizcochos y reposteria. +34 603 76 81 98
170 € – 35,00 € IVA incluido. La harina de habas se obtiene al molturar las habas después de desprenderse de la cascara, para que todo lo que quede sea harina. Es un producto de temporada, sobre todo de mayo a septiembre aproximadamente, que es cuando existe la demanda. Es una harina especial para ajoblanco, para hacer tortitas.
. 162 26 397 328 365 492 421 436
harina el molino del abuelo
